Cantina Fusco Libero
Dal caffè del Brasile al vino del Sannio — Torrecuso, Benevento dal 1997
Scopri la nostra storia
La storia della Cantina Fusco Libero nasce dall'aroma del caffè e profuma di terra lontana. Il bisnonno Libero Fusco emigrò in Brasile da giovane, dove trascorse trent'anni nelle piantagioni di caffè, imparando il rispetto per la terra, la pazienza del raccolto e il valore del lavoro fatto bene.
Quando tornò a Torrecuso, portò con sé quella stessa dedizione e la riversò nei vigneti del Sannio beneventano. Nel 1997, suo nipote Libero Fusco fondò l'attuale cantina, trasformando quei terreni di famiglia in un'azienda vitivinicola a conduzione familiare. Oggi, guidata da Domenico Demis Fusco, la cantina continua a produrre Aglianico e Falanghina del Sannio DOC con la stessa cura e pazienza.
Aglianico Riserva, Aglianico del Sannio e Falanghina: tre espressioni autentiche delle colline di Torrecuso e del Monte Taburno.
"Il vino è la poesia della terra"
I vigneti della Cantina Fusco Libero si estendono sulle dolci colline del Sannio beneventano, alle pendici del Monte Taburno, a un'altitudine di circa 150 metri sul livello del mare.
Abbiamo fatto il vino. Abbiamo coltivato i vigneti. Ora abbiamo anche i videogiochi.
Due esperienze uniche nate dal Sannio — proprio come il nostro Aglianico.
Attenzione: dopo il terzo bicchiere le colonne si moltiplicano.
"Chi beve bene, gioca bene. Chi gioca bene, beve Fusco Libero."
Libero Fusco — fondatore, 1997
Seguiamo ogni fase della crescita con attenzione, dalla potatura invernale alla vendemmia autunnale. Solo uve di Aglianico e Falanghina perfettamente mature entrano in cantina.
La vendemmia dell'Aglianico avviene a ottobre, quella della Falanghina a settembre. Raccogliamo a mano nelle ore più fresche, quando l'uva ha raggiunto il perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità.
L'Aglianico Riserva affina 24 mesi in botti di rovere francese, acquisendo complessità e struttura. L'Aglianico del Sannio viene invece vinificato senza legno, per esaltarne la freschezza.
I vini della Cantina Fusco Libero vengono imbottigliati solo quando sono davvero pronti. La pazienza — la stessa che il bisnonno Libero imparò nelle piantagioni brasiliane — è l'ingrediente segreto.
Il modo più diretto per contattarci. Siamo disponibili per degustazioni, ordini, informazioni sui nostri vini e visite in cantina.
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